闷面条的家常做法 ,闷面条的家常做法过程

时间:2025-06-08 01:15:55来源:悦刻正品档案馆作者:悦刻正品优购

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本文目录

  1. 焖面条家常做法简单好吃
  2. 土豆焖挂面的做法做法家常做法
  3. 焖面条的做法是什么

焖面条家常做法简单好吃

食材

豆角150g 、五花肉1块 、过程鲜面条250g 、闷面闷面大蒜2瓣、条的条葱1根 、家常家常生抽2勺、做法做法老抽1勺、过程白糖1勺 、姜末2片 。

步骤一

豆角洗净切成段

步骤二

葱姜蒜改刀切好。

步骤三

五花肉切成小粗条

步骤四

锅内不放油 ,将五花肉加入。

步骤五

用小火将五花肉煸炒至出油微焦 。

步骤六

6加入葱姜蒜炒香 。

步骤七

放入豆角。

步骤八

加入生抽 ,老抽,白糖翻炒均匀  。

步骤九

加入能没过食材的水 。

步骤十

然后加盖用中火焖至汤汁烧开 ,装出一碗汤汁备用 。

步骤十一

将火调制最小,先放入一半面条 ,然后倒入少许汤汁

步骤十二

每铺一层面条 ,都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁

步骤十三

加盖用小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干

步骤十四

最后用筷子将面条和豆角拌匀

土豆焖挂面的家常做法

用料   :挂面250克、土豆两个 、西红柿两个、盐、油、辣椒、葱花(各适量)

1、把西红柿土豆洗干净,然后切成一小块一小块的 。

2、电饭锅倒油加热,把西红柿土豆放进去炒,然后加盐 。

3  、炒两分钟后,加热水进去  。煮5-8分钟即可。

4 、等把汤烧开之后,就把挂面放进去吸收汤汁 。

5 、盖上盖子加热 ,让挂面充分的去吸收汤汁。

6、大概等5-6分钟,面条膨胀起来的时候,就熟了 。

7、这样做出来的面条汤汁浓郁 。盛盘洒点辣椒和葱花就可以吃了。

焖面条的做法是什么

1.面粉内打入一枚鸡蛋,加少量水揉成团。多揉一会,要把面团揉的光光滑滑,没毛孔哦!放边上醒一会备用

2.肋排切段焯水 ,豆角掐头去尾掰中间 ,土豆去皮切滚刀块。

3.锅内底油姜丝爆香八角爆香

4.肋排翻炒至肉质微焦倒入蒜瓣和两个干辣椒翻炒 ,

5.倒入豆角,土豆翻炒,炒到豆角变成翠绿的颜色 ,加料酒5ML,生抽适量,糖适量  ,五香粉略微翻炒倒入清水炖 。开锅后该小火 。

6.醒好的面团,揉成长条按扁,过压面机反复2次1档,再调档位至合适厚度,再反复过档,最后压出自己喜欢的宽窄的面条。

7.锅内汤汁收了三分之一的时候把面条铺在豆角上面 ,小火焖至收汁。收汁后倒入适量盐调味 。然后装盘开吃 。

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